看：茶毫呢，一般是均匀分布在茶叶表面的。我们知道茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，这个集结成白球状的这个样子啊！而霉菌是丝状的，成片分布的，一般是在茶叶发霉的地方能体现出来。
闻：闻起来会有比较重的陈味和霉味，有的甚至你一打开包装会有烟尘。而这个新鲜的茶叶是白毫，闻起来会很清爽。
摸：我们知道成品茶都是干燥的，如果是发霉变质的，捏起来就是软软的，严重的会有这种很糟的啊，腐败的感觉。
尝：发霉的茶叶，冲泡起来这个汤色是很晦暗的，而且很浑浊，喝起来呢有这种叫"麻、挂喉"的一种感觉。
如果是好的茶毫，尤其是茶毫多的茶叶，口感我们喝起来非常鲜爽的。这个嫩梢的茸毛，不仅是茶叶这个品种特性的一种表现，而且对茶叶的外形呢也有很好的作用。
同时我们知道，茶汤的品质跟茶毫是有关系的，他会提高这个茶的经济价值。尤其是茸毛多的茶叶，它是幼嫩和优质的这种标志。所以茶毫的多少是评定茶叶品质优劣的重要指标之一！
