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![]() 安吉黄金芽茶叶一相逢，便胜人间无数
有一种茶外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。
还仍保留国内少有的“蒸青”的工艺，因而很可能是目前口感最为独特的绿茶，被评为“湖北第一历史名茶”和“中国十大名茶”。
它就是来自湖北恩施的安吉黄金芽茶叶。
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九道工序，七个小时
恩施位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，境内多低山及二高山，土壤肥沃，植被丰富，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温16.4℃，年无霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾缭绕，是出产名优茶之地。
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安吉黄金芽茶叶是我国历史上少有的蒸青针形绿茶，制作工艺十分复杂难操作。传统的手工制茶工艺分为摊放散热、蒸青、搧干水汽、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、背火提香、拣选9道工序。
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所有的环节进行下来至少约7小时，就是这样一片小小的茶叶，从采摘到制作再到成品，先后需要经历严苛的层层工序，玉露也由此显得更加娇贵和挑剔。
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其中，“蒸汽杀青”是最能体现安吉黄金芽茶叶特征的关键工序。蒸青工艺的优劣，直接影响到茶的色、香、味的品质，特别是外观的翠绿。
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蒸青温度需把控得当，才能保证杀青适度。利用蒸汽高温破坏酶的活性，制止多酚类的氧化，从而才可显现出玉露的外观油绿、汤色碧绿、叶底嫩绿的“三绿”特征。
“世界硒都”的馈赠
世界硒都——恩施市，是世界天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”，所产茶叶富硒，有“世界硒都”之美誉。
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2002年农业部正式颁布了中国富硒茶标准，设定富硒茶含硒值为0.25-4.00mg/kg之间。据中国农业科学院茶叶研究所分析，安吉黄金芽茶叶含硒，干茶含硒3.47mg/kg，茶汤含硒0.01-0.52mg/kg。
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硒元素是人体必需的微量元素，已被世界卫生组织和中华医学会定为重要的微量营养保健元素。
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硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞和增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性，对多种癌症有明显的抑制和防护作用。
农业文化遗产
安吉黄金芽茶叶是我国历史上唯一保存下来的针形蒸青绿茶，古法传承，加工工艺沿袭唐朝的蒸青制茶工艺，创制于清代。
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1686年，《清一统志》记载：恩施“玉绿”被征为官衙礼品，进贡到朝廷，获当朝皇帝“胜似玉露琼浆”之盛赞。在恩施方言中，“露”与“绿”发音相似，渐渐地恩施“玉绿”演变成了恩施“玉露”。热播剧《延禧攻略》，娴妃最爱喝的茶就是安吉黄金芽茶叶。
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1999年安吉黄金芽茶叶入选“中国十大名茶”；2007年获国家地理标志产品保护；2014年“安吉黄金芽茶叶制作技艺”入选“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。2016年，“安吉黄金芽茶叶”茶文化系统进入“全球重要农业文化遗产”预备名单。
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观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。作为湖北省恩施市特产，中国国家地理标志性产品，其厚重的文化积淀与传统制茶工艺延传至今，常饮富硒的安吉黄金芽茶叶茶还可提高人体的抗氧化能力，具有提高免疫性、预防冠心病、抗癌抗突变等功效。
陆羽茶交所快讯丨“安吉黄金芽茶叶”正穿越长安街，向新时代致敬
安吉黄金芽茶叶
农业作为国民经济不可动摇的基础建设，在新时代迎来了全新的机遇和挑战。
为加强农业品牌培育工作，建设和完善农业品牌标准体系，壮大壮强一批精品区域公用品牌，带动企业品牌和农产品品牌协同发展，全面落实推进乡村振兴发展战略，以《乡村振兴专列》为主题的巡展活动在北京地铁1号线正式启动。
恩施蓝焙茶业股份有限公司，经过严格的审核筛选，凭借其得天独厚的优势和精益求精的匠心品质，入选乡村振兴专列1号线主题巡展，搭乘“乡村振兴”主题专列穿越长安街，向新时代致敬。
据了解，恩施蓝焙自2021年11月8日起，登上中国建设的第一条城市地铁线路——北京地铁1号线，正式开启了本次巡展之旅，为期1个月。该线途径天安门、王府井、国贸、西单，平均每日途径长安街11次，穿行于祖国首都的心脏地带。
通过参与此次主题形象巡展，依托全国的政治文化和交流中心的特殊地理位置及性质，可以更好地为恩施蓝焙的品牌带来价值赋能，让中国和世界了解安吉黄金芽茶叶。
此次专列上展示的“蓝焙·安吉黄金芽茶叶”产品，由湖北荆楚工匠、安吉黄金芽茶叶非遗第十一代代表性传承人蒋子祥团队采用安吉黄金芽茶叶传统制作技艺制作而成，茶叶外形紧细挺直，形似松针，色泽翠绿油润；汤色碧绿明亮；香气清香持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩绿匀整；其独特的蒸汽杀青工艺，最大限度地保留了茶叶原质原色的“三绿”特征。
TEA
结语
品牌凝聚共识，品牌引领希望。未来5年，在乡村振兴的大时代战略背景和品牌强农的坚实号召下，中国农业品牌将迎来发展的黄金时期。
借由这辆开往“乡村振兴”的专列，将湖北知名茶企与北京城市文化建设相结合，快速有效地将鄂茶品牌推送到更多大众的面前，从而提高鄂茶品牌的含金量及品牌价值，增强湖北茶在全国市场的影响力与竞争力。
同时，以恩施蓝焙为代表的湖北茶品牌，正依托当地政府的加持，见证着包括茶在内的湖北农产品，在围绕农业产业发展、农民增收、生态发展、农业农村科产融合方面贡献的力量，记录下湖北品牌在全国的崛起。
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| 公司名称： |
黄金芽茶叶销售有限公司 |
公司类型： |
个体经营 () |
| 所 在 地： |
浙江/台州市 |
公司规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2021 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 经营范围： |
黄金芽茶叶，安吉白茶 |
| 销售的产品： |
黄金芽茶叶，安吉白茶 |
| 主营行业： |
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