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染色的红茶怎么识别?茶叶店老板用这4招,轻松区别红茶优劣

   日期:2019-05-21     浏览:2570    评论:0    
核心提示:红茶是我们生活中常见的一种茶,不仅经常用来直接饮用,也常被用在各种食品饮料上,应用范围很广。我们知道红茶本身是暗黑色的,但是冲泡出来以后,茶水的颜色整体上是深黄色或者暗红色的,这也是红茶名称的由来。现在红茶虽然很受欢迎,但是作假的人也很多,不少的红茶就是染色上去的,这样的红茶喝了对人健康不利。染色的红茶怎么识别?茶叶店老板用这4招,轻松区别红茶优劣。
      红茶是我们生活中常见的一种茶,不仅经常用来直接饮用,也常被用在各种食品饮料上,应用范围很广。我们知道红茶本身是暗黑色的,但是冲泡出来以后,茶水的颜色整体上是深黄色或者暗红色的,这也是红茶名称的由来。现在红茶虽然很受欢迎,但是作假的人也很多,不少的红茶就是染色上去的,这样的红茶喝了对人健康不利。染色的红茶怎么识别?茶叶店老板用这4招,轻松区别红茶优劣。
      1.查看茶叶品质
      在买红茶的时候,首先要查看红茶的品质,方法与大多数的茶叶相同。抓一把红茶放在手上,观察茶叶是否完整,工艺好的正品红茶,绝大部分的茶叶都是完整没有缺损的,泡出来的时候展开为原本的形状,而且红茶内部是属于天然色素,所以颜色整体是很均匀的,也不会特别鲜亮,呈现柔和的暗红色。
      2.闻茶香
      好的茶叶闻起来有一股清新的香味,香味不浓但是沁人心脾,让人感觉很是愉快,而红茶也是如此,如果红茶闻起来有焦味,糊味等异常不舒适的味道,说明它的制作工艺存在问题,属于次品的红茶,尤其是有刺鼻味道的霉味,馊味的红茶,不宜饮用,喝了对身体有害。
      3.搓茶叶
      红茶的颜色是属于内部的天然色素,但是染色的红茶都是覆盖在表面的染色剂形成的,所以我们可以用手来搓茶叶,看红茶有没有掉色的现象,正品的红茶再怎么搓,手上也很少会出现红颜色不会出现掉色,而染色的红茶,多搓一阵子,会出现较为明显的掉色现象。
      4.纸杯冲泡
      红茶的天然色素成分溶于水中,分布是非常均匀的,而染色的红茶使用的是染色剂,里面含有较多与水不完全相容的成分,用纸杯冲泡红茶可以轻松识别出来。准备一个纸杯,然后放入少量茶叶,直接开水冲泡,等待一段时间,看纸杯的周缘有没有出现红色的一圈,如果有而且很明显,说明是染色的红茶,如果没有那说明是正品的红茶。
      染色的红茶怎么识别?茶叶店老板用这4招,轻松区别红茶优劣。红茶虽然是不错的茶叶,但是在买红茶的时候,也要懂得鉴别,用茶叶店老板这些方法,即可区别红茶的优劣,识别出染色的红茶。
 
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