对于刚跨入喝茶行列的小白来说，对茶相关的知识更是知之甚少。想喝茶，又不懂茶，怎么办？那只能多试喝。毕竟实践是检验真理的唯一标准，就像一个人路走得多了，自然能找到最快到达终点的那条。茶喝得多了，就更能了解它们。

        既要多喝茶，那就要多买茶。作为茶界小白，在买茶方面遇到难题怎么破？教你四招，轻松躲过那些年那些人买茶踩过的坑。

        一 看

        进入茶叶店，先不要着急下单，在店里看一看更稳妥一些。具体看什么？

        当然是茶叶。茶叶的色泽是否鲜亮，如果一眼望去黯淡无光，很有可能是陈茶，要么就是这家店对茶叶保存不当。接着，要看茶叶里面是否有杂质，比如茶梗，小石子、虫子，抑或柴棍等异物。这还没完，还要看茶芽大小是否一致，碎末多少等。

        这些肉眼能看到的关于茶叶的东西，也是买茶人的第一感觉，能够对茶叶做出比较直观的一个判断。

        二 闻

        如果“看”这个步骤中，以上举例的问题都没有出现，表示这个茶叶店还不错。不过，新手小白这时候也不要着急买，还有下一步“闻”，主要是闻茶香，共分为两步。

        首先，闻干茶叶的味道，轻轻嗅一下即可。对于品质好的茶叶，人们很容易就能闻出来香味，如果品质较差，或者茶叶存在其他问题，可能会散发出异味。接着，闻泡好的茶香。这需要茶店老板合作完成，让他泡一杯茶，趁着茶汤正热，闻一闻是否有清香气味飘出来。

        虽然茶叶不同，冲泡后散发出的茶香也不同，但品质好的茶香甘醇，不会有刺鼻或者难闻的气味。最后，结合自己所选茶的特点，判断这款茶是否值得买。

        三 品

        闻过茶香后，自然要亲自品一杯试一试。

        如果是绿茶，冲泡起来就比较简单，直接用玻璃杯即可；如果是红茶、普洱茶或者乌龙茶之类，茶叶店老板通常会用盖碗冲泡，然后小杯品茗。这时候，你就要充分发挥自己的味蕾和口腔作用，让其感受茶汤的滋味，味道是否甘醇，口感是否顺滑，回甘度如何。

        此外，茶叶的耐泡度也能在这场“品茶”中体现出来。绿茶在冲泡三次之后，味道还很纯正，说明耐泡度高；工夫茶则在7泡，甚至10泡之后味道依然醇香，则说明其耐泡度高。

        四 聊

        过了前三关，其实还没结束，还有最后一关，和茶店老板聊一聊。

        不要因为自己是茶界小白，什么都不懂，怕露馅而不敢开口。而是要抓住品茶的机会，多与老板交流，比如了解茶叶的产地、制作程序、保存方式等。这些常见的关于茶叶的知识，不仅能充实你的茶叶知识结构，也能从侧面映射出老板的为人，这点很重要。

        所以，新手买茶掌握这4招，时间久了自然就懂了，能很好地避免踩坑。